He reducido la factura de alimentos de mi familia de cuatro en £ 400 al mes: así es como

El otro día, cuando una amiga me dijo que su tienda semanal para cuatro personas había subido a £150 con la crisis del costo de vida, casi colapsé. 

Verá, alimento a mi familia de cuatro por solo £ 7 por día, eso es £ 50 por semana. Un tercio de lo que paga mi amigo, y la familia promedio de cuatro, según el sitio de investigación de datos Nibble Fins.

Esa es una diferencia de £ 400 al mes, y vivo con un adolescente permanentemente hambriento. 

Siempre me han gustado las gangas y nunca pago el precio completo por nada. Desde que me fui de casa, he tenido que cuidarme económicamente, así que siempre busqué trucos para ahorrar dinero, leyendo consejos en línea, hablando con otros compradores inteligentes y aprendiendo de la experiencia.

Pero desde que subieron los alimentos y el combustible, he estado trabajando aún más duro para reducir los costos. 

¿Mi respuesta? Evitando los grandes supermercados. 

La mayoría de la gente piensa que los supermercados son los lugares más baratos para comprar y que las tiendas especializadas de la vieja escuela son demasiado caras. Bueno, no estoy de acuerdo. 

De hecho, al evitar los principales supermercados nacionales, me gasto alrededor de 58 peniques en comidas familiares caseras, y además son más frescas y sabrosas que las comidas preparadas. 

Verá, después de años de comprar, gradualmente me di cuenta de que puede encontrar la mayoría de los artículos más baratos en otros lugares. 

Tome golosinas, bocadillos y refrescos, por ejemplo. En lugar de ir a los supermercados, voy a una tienda menos conocida, Farmfoods, donde compro todos mis bocadillos, papas fritas, bebidas gaseosas y golosinas.

Son famosos por sus alimentos congelados, así que también compro paquetes enormes de rollos de salchicha y satays de pollo y los cocino en lotes cada semana para que los niños los coman como refrigerios; mantienen a los niños más satisfechos que si comieran papas fritas o chocolate. 

Pero no prohíbo las golosinas. Hago lo que llamo ‘Caja de tienda de golosinas de mamá’ y pongo bocadillos dentro para que duren más. En las cajas, pongo una mezcla de cosas que incluyen mini galletas, Munchies, barras de desayuno, Hobnobs, M&M y cualquier otra cosa que pueda comprar, ¡luego escondo el resto!  

Los uso para noches de cine, viajes al cine y salidas. Si mantengo el resto de las golosinas fuera de la vista, puedo hacer que duren hasta un mes. 

A menudo recibo un cupón de £ 10 de la tienda. Están disponibles para cualquiera, solo mantén un ojo en su sitio web.  Compré un montón de golosinas el otro día y usando mi cupón, todo me costó solo £ 2, lo que duró semanas para mis hijos. A Hugo, de 14 años, y a Alexa, de seis, les encanta porque lo hace más divertido. 

En cuanto a la ‘comida real’, tampoco la consigo en los supermercados. Una vez al mes, recibo una cesta de Best Meat UK, que hace ofertas increíbles. Con solo £ 45 obtendrá cinco filetes de solomillo, seis filetes de pollo, cuatro filetes de lomo y carne picada, hamburguesas, albóndigas, 12 lonchas de tocino, salchichas y 500 g de tiras de pechuga de pollo y un asado de  res. 

La carne es fresca, de muy buena calidad y mucho más barata que en el supermercado. Mi hijo siempre tiene hambre y, siendo un niño en crecimiento, encuentro que la proteína es la única forma de mantenerlo lleno. 

Las sobras se congelan o las cocino por lotes en cenas  que luego puedo congelar y servir nuevamente. 

Si hago un asado, preparo patatas y verduras extra y las guardo en la nevera para el día siguiente. Si hago un bollo de espagueti, pondré un poco en el congelador o haré un chile con carne agregando frijoles y hojuelas de chile.  

En cuanto a cualquier pollo de repuesto, haré sándwiches o lo usaré en fajitas. 

Cuando se trata de cosas frescas, Farmfoods es ideal para ofertas de cereales, yogures, queso, pasta y panadería. Tenemos una parcela, por lo que cultivamos nuestras propias frutas y verduras, pero si tengo que recargar, voy a nuestra venta local de maleteros donde otras personas lo venden. 

En las raras ocasiones en que nos quedamos sin comida en el refrigerador, nunca voy al supermercado, sino que preparo tés buffet con una selección aleatoria de lo que tengo en el congelador. Utiliza la comida vieja y a mis hijos les encanta el elemento de ‘suerte’ de lo que sirvo. 

Puede significar que nos deleitamos con palitos de pescado, comidas por lotes congeladas y verduras congeladas y comida para fiestas, ¡pero sigue siendo comida y no desperdiciamos nada! 

Los amigos siempre están pidiendo consejos. Les aconsejo que usen un planificador de comidas semanal y le den nombres a los días como martes de tacos. También hacemos Finger Food Friday, donde nos sentamos en el suelo sobre cojines y miramos algo juntos.

¡Mantiene la vida interesante! Se necesita creatividad, tiempo y mucha preparación, pero si le ahorra 400 libras esterlinas al mes, ¿por qué no lo haría?